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重庆酸辣粉培训

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易记酸辣粉培训

时间:2018-07-05 10:16来源:未知 作者:dingzhen 点击:

酸辣粉凭借独特口感,在吃货心中占据一席之地,而易记酸辣粉作为知名的品牌,口味多样,能根据不同消费者口味进行调整,深受消费者的欢迎,所以市场潜力巨大。顶真餐饮学院指出:易记酸辣粉市场辽阔,投资非常可行,是赚钱的好项目。

易记酸辣粉培训

易记酸辣粉培训课程内容:

1.花生米炒熟,放凉,擀碎。

2.锅内放很少油,放生黄豆,小火炒熟,出香气即可

3.用少许辣椒粉加些白芝麻,浇2大勺热油,做出红油

4.锅内烧开水,放红薯粉,煮6-8分钟,放青菜,煮1分钟,煮熟后,放冷水里泡,备用。

5.拿大碗,放1小勺蒜泥,半小勺姜茸,1勺香菜末和葱花,红油和陈醋各2勺,生抽和香油各1勺,老抽半勺,盐、糖、花椒粉和味精各少许,浇1大汤勺鸡汤,放红薯粉和青菜,摆花生米碎、芝麻、黄豆和榨菜碎。

顶真餐饮学院地址:浙江省杭州市下沙天城东路中沙金座2幢231

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